В принципе, большинство товаров, включая продукты питания, могут оказаться без той «одежки», в которой они должны были бы появиться перед покупателем – потребительской упаковки - но без групповой упаковки им не обойтись. Потому что без нее у продукта есть все шансы пропасть, конкретнее - быть поврежденным, испортиться, просто исчезнуть - по дороге от производителя.

«Грани» одной упаковки

Даже в советские времена, когда упаковыванию продовольственных и близких к ним товаров уделялось недостаточное внимание, продукты поступали в магазины обязательно в групповой таре. «Неодетое» хозяйственное мыло, завертываемое продавцом в газету, прибывало в магазин в групповой транспортной упаковке – ящике. Помню, находясь в глубинке необъятной страны, я был удивлен тому, что соль в магазине продавалась не в пачке, как я привык ее видеть, а на развес. Но ведь в «подсобку» эта дешевая, но необходимая пищевая приправа поступила в транспортной упаковке – мешке.

Групповая упаковка – одно из самых многогранных понятий среди тех, которыми приходится оперировать в нашей общей сфере деятельности. Она вполне может быть и потребительской: например, пакетики с чаем из фильтрующего материала, помещенные в коробочку. Может быть и транспортной, но некрупной, – те же коробочки с чаем, помещенные в ящики из гофрокартона. А штабель ящиков на поддоне – опять же групповая транспортная упаковка, но уже крупная.

Гибкая упаковка по праву считается одной из самых популярных: возможность комбинировать материалы при ее производстве, придавать разные формы и пользоваться целым рядом способов отделки обеспечивает как широту ее применения, так и весьма удачные для содержащегося в ней продукта свойства – и защитные, и «продвигающие». В этой статье мы рассмотрим, как развивается рынок гибкой упаковки в России, как он реагирует на мировые тенденции и какие новинки порождает.

Считается, что именно столь богатое разнообразие видов и типов гибкой упаковке существенно мешает анализировать этот рынок и делать долгоиграющие прогнозы на счет его развития. Тем не менее, с точностью можно сказать, что в России он занимает лидирующие позиции. По данным Euromonitor International, за 2010 год спрос на гибкую упаковку на территории Российской Федерации составил 5% от всего мирового спроса. Этому предшествовал бурный рост потребления этого вида упаковки (и упаковки вообще) в конце 20-го века и первом десятилетии 21-го, а также кризис 2008 года, заставивший заказчиков упаковки переходить на более экономичные и практичные ее виды (а как раз гибкая упаковка как нельзя лучше подходит под оба этих критерия).

На круглом столе «Будущее отрасли и наша социальная миссия», прошедшем в рамках Бизнес-Форума выставки RosUpack 2012, обсудили экологические, экономические и законодательные проблемы индустрии упаковки в России.

По словам председателя подкомитета по развитию упаковочной индустрии ТПП РФ Александра Бойко, роль упаковки остается в российском обществе по-прежнему недооцененной. Тем не менее, статистика говорит о том, что годовой оборот российского рынка упаковки составил уже 15 млрд долларов.

При этом вопрос утилизации отходов упаковки стоит особенно остро: в настоящий момент проект нового закона об упаковке и упаковочных отходах все еще находится на обсуждении в Государственной Думе. «Важно, чтобы законодательство было направлено на пользу отрасли, а не ограничивало ее, как это, к сожалению, происходит сейчас», - подчеркнул Бойко. Важность роли государственного регулирования ситуации отметила и директор по развитию Архангельского ЦБК Наталья Пинягина: «Осуществляя поставки в более чем 45 мировых стран, мы должны выдерживать соответствие международным стандартам – экологическим и экономическим. И здесь первая задача – это сертификация продукции для зарубежных покупателей. В РФ пока таких требований к упаковке нет. Однако требования к экологичности постоянно растут. Наша миссия - улучшать технологии и проводить необходимую сертификацию продукции в соответствии с требованиями экологии. В планах на 2010-2015 гг. – модернизация производства для соответствия международным упаковочным нормам. Однако российское законодательство тормозит наши начинания: постоянно растут издержки на энергоносители, транспорт. Нам необходима большая государственная поддержка».

См. также "Выставка RosUpack 2012: знакомые черты незнакомки или новые - старой знакомой? Часть 1"

За все четыре дня моего пребывания так и не решил, как относиться к выставке, которую посещаю уже 16 раз подряд (на самой первой не был, на остальных работал - причем «по обе стороны» стенда): как к незнакомке или как старой доброй знакомой, пусть и не близкой, но хорошей приятельнице?

Отечественное машиностроение: ты жива еще, моя старушка!

Уровень фасовочного и упаковочного оборудования, представленного отечественными машиностроительными компаниями, был высок, часто нисколько не уступая тем образцам, что были привезены из-за рубежа, а во многих случаях и превосходя их. Жаль, конечно, что вновь я не заметил широкого отхода наших производителей от существующей у них уже номенклатуры.

За все четыре дня моего пребывания так и не решил, как относиться к выставке, которую посещаю уже 16 раз подряд (на самой первой не был, на остальных работал - причем «по обе стороны» стенда): как к незнакомке или как старой доброй знакомой, пусть и не близкой, но хорошей приятельнице?

Даже не новое место породило это чувство. Вроде, все так же, или, по крайней мере, очень похоже, но что-то чуточку не так. Долго не мог понять, какой пустячок сидит в душе занозой, не давая почувствовать себя полностью в своей тарелке, точнее - в своей компании. Ведь вижу множество знакомых лиц. Встречаю и старых приятелей. Оборудование – или хорошо знакомое, или развивающее виденное ранее. Не сразу догадался: вместо привычного «Росупак» везде, куда только бросишь взгляд, логотип латиницей - RosUpack.

Сегодня сегмент йогуртов занял прочные позиции в молочной отрасли России. В этой статье мы попытаемся выяснить, что выбирают современные покупатели, какие виды йогурта они предпочитают, и какую роль играет в их выборе упаковка.

Согласно определению федерального закона РФ («Технический регламент на молоко и молочную продукцию» от 12 июня 2008 г. № 88-ФЗ с изм. №163-ФЗ), йогурт — это «кисломолочный продукт с повышенным содержанием сухих обезжиренных веществ молока, произведённый с использованием смеси заквасочных микроорганизмов — термофильных молочнокислых стрептококков и болгарской молочнокислой палочки». Также в состав йогурта могут входить пищевые добавки, овощи, фрукты и продукты их переработки.

Существует много различных видов йогуртов, но в целом их можно разделить на две большие группы: йогурты с «живыми» ферментами (бактериями) и стерилизованные (прошедшие термообработку). И те, и другие йогурты могут не содержать какие-либо дополнительные добавки, а могут быть ароматизированными или смешанными с разнообразными наполнителями.

Второй и третий дни любой выставки - самые насыщенные и по количеству посетителей, и по объему проводимых переговоров, встреч и просто обсуждений. RosUpack этого года и портал Unipack.Ru не стали исключением. Мы продолжаем рассказывать и показывать наиболее интересные моменты, которые запечатлели наши глаза и фотокамеры.

Оба дня начинались с внушительных очередей на входе в 75-й павильон (или это у кого-то слишком узкие двери?..)